Topsankaku女の子の幸せ祈願!素敵な人と…
2015.02.23
女の子の幸せ祈願!素敵な人と巡り会える?ひな祭り和食レシピ
3月のイベントと言えば女の子の成長を願う行事「ひな祭り」。ひな祭りの行事食にはいろんな意味が込められてますが、中でもハマグリは結婚の縁起物であり、「良縁に恵まれますように」という女の子ならではの願いが込められているそうです。今回は、ひな祭りの行事食それぞれの意味と、縁起物を上手に取り入れたひな祭りの献立を紹介します。
ひな祭り

ひな祭りの行事食とその意味

・菱餅(ひしもち)
菱餅
・引千切(ひちぎり)
引千切
・ひなあられ
ひなあられ
・白酒
白酒
・ちらし寿司
ちらし寿司
・ちらし寿司のレシピ ・はまぐり
はまぐりの潮汁
・はまぐりの潮汁のレシピ
ひな祭りにはまぐりをいただくのは、将来良縁に恵まれ、幸せになることへの祈りが込められています。
では、そんな縁起物の数々を上手に取り入れたひな祭りにおすすめの献立を紹介します。

ひな祭りの献立①人気のおすしで祝うひな祭り

・ケーキすし
ケーキずし
・焼きはまぐり
焼きはまぐり
・はんぺんの吸い物
はんぺんの吸い物
・桜餅
桜餅

ひな祭りの献立②春色ひな祭りメニュー

・彩り三色ご飯
彩り三色ご飯
・菜の花と生ハムのサラダ
菜の花と生ハムのサラダ
・たけのことえびの吸い物
たけのことえびの吸い物
・豆乳小倉プリン
豆乳小倉プリン
見た目や彩を工夫した献立があれば、子供にも自然に縁起物を食べてもらうことができます。 家族みんなで、親戚やお友達を呼んで、目にも美味しいパーティ献立でひな祭りを祝ってみては?