Topsankaku和食の素材sankaku『大地にカンパイ!』絶品!達…
2015.06.23
『大地にカンパイ!』絶品!達人の野菜に出会う旅【さくらんぼ編】
さくらんぼと言えば、言わずと知れた高級果物。宝石のように真っ赤に輝く佐藤錦を作る達人を、山形県在住の料理研究家・樋口順子さんが訪ねました。28歳で脱サラし、さくらんぼ農家に転身した達人・奥山博さん。糖度29度という格別に甘~いさくらんぼの秘密を探ります。