Topsankaku和食の名店・達人sankaku低糖質メニューがある都内のオ…
2015.08.01
低糖質メニューがある都内のオススメ和食店
カロリー制限に代わり、すっかりダイエットの定番となった糖質制限。糖質制限ダイエットは、栄養もしっかり摂れるので、減量のみならず体への負担も少ないとのことで、ますます注目を集めています。そこで、気兼ねなく食べられる糖質制限メニューを頂ける和食店を紹介します。
低糖質ダイエット

糖質を抑えたお好み焼きを食す「鉄板焼き居酒屋×粉もんの店 らんま 蒲田東口」

店内は落ち着いた雰囲気で、自分たちで鉄板を使ってお好み焼きを作ります。味付けも自分たちで出来るのでソースやしょうゆを選べます。糖質制限メニューをお願いしておくと小麦粉のかわりにふすま粉を使ったメニューを出してくれるので、糖質摂取を抑えたい時に訪れると良いでしょう。

和食に関する著作多数、野崎洋光さんが総料理長の「分とく山」

分とく山の総料理長である野崎洋光氏は、和食に関する著作を多数出版しています。店内は洗練された和の空間。職人の仕事と呼ぶべき美しい和食をいただけます。メニューは「おまかせ」のみで、お飲物、前菜に始まり、お造り、焼き物、そして最後は甘味と、和食のフルコースが楽しめます。予算感はディナー15,000円から20,000円。ランチの場合は10,000円から15,000円程度。季節の花が飾ってある雰囲気の良いお店なので大事な方とのお食事にどうぞ。

六本木で健康的な旨い鮨を頂く「鮨なかむら」

こちらは、糖質制限の権威、北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟医師とコラボして糖質制限メニューを提供しているお店です。このお店の他にも、山田悟医師の著書には50店舗以上の糖質制限メニューを頂けるお店が紹介されています。『外でいただく“糖質制限食" 奇跡の美食レストラン』。六本木というロケーションもあってか、客層が国際色豊かな「鮨なかむら」。日本酒のセレクトも上質なものばかり。店内は品が良くとてもスタイリッシュです。

赤坂で上質な京料理を食す「菊乃井」

東京で京料理を頂けるお店。京都で100年の歴史のある老舗懐石料理店で、ミシュランガイド2015で3つ星と評価されています。主人は村田吉弘さん。こういった由緒あるお店でも糖質制限メニューを頂けるのは嬉しいですね。お昼の低糖質コースは10,000円(サービス料別 10%)で要予約です。

【番外編】糖質制限コースが高層階から絶景が見渡せる鉄板焼レストラン「燔」

千葉県にある新浦安ブライトンホテル22階にある見晴らしの良いレストランです。ステーキや伊勢海老などの食材を贅沢に使用した糖質制限コースを用意しており、ダイエット中でも安心して訪れることが出来ます。主な糖質制限コースはこちらの二つです。鮮魚の鉄板焼きお一人様 10,000円(税サ込)、伊勢海老の蒸し焼きお一人様 15,000円(税サ込)。

今回紹介したお店では、予約時に予め伝えておけば糖質摂取を抑えた美味しいメニューを頂くことが出来ます。現在は糖質制限メニューがある飲食店はあまり多くありませんが、今後はブームにのって、増えていきそうですね。